今が旬! 絶品松茸&戻り鰹 どちらも本日はかなりいい品が入荷しております!

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和歌山産の国産松茸、気仙沼産の戻り鰹。どちらも本日はかなりいい品が入荷しております!

国産の松茸というだけでなく、地元和歌山産。大きさといい香りといい、本当に抜群の逸品です。どう調理しようか迷うところですが、オススメはやはり土瓶蒸しでしょうか…。鱧や銀杏といただく土瓶蒸しは、まさに秋の味わいです。

そして、春ののぼり鰹の10倍もの脂を蓄えていると言われる戻り鰹。しかも日本一の鰹の鰹の町とも言われる三陸は気仙沼の戻り鰹、これがおいしくないわけがないでしょう! 捌きながら味見をしたら、やっぱり猛烈にうまい!! このおいしさを逃すなんて本当~~~にもったいない。どうぞお早目のご来店とご予約を、まごころを込めてお待ちしております。

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